- Secteur d'activité : Loisirs
- Durée de Travail : Temps Plein
- Niveau de formation : Bac +2
- Pays : France
- CSP : Cadre
- MàJ le : 08/09/2026
- Type de Contrat : CDI
- Salaire : 46 200 € A 48 000 € Par an
- Entrée en fonction : 19/06/2026
- Ville : Charleville-Mézières
- Publié le : 19/03/2026
- Télétravail : Aucun (100% Présentiel)
Présentation de la société
Nous recrutons, pour le compte d’un complexe multi-activités déjà implanté à Charleville-Mézières, un(e) Manager chargé(e) d’assurer la direction opérationnelle et le développement de l’établissement.
L’activité comprend :
- Loisirs (jeux, espaces événementiels, etc)
- Accueil d’événements professionnels
- Restauration le midi et le soir
- Offre snacking et cocktails
Description
Le/la Manager supervisera :
Missions principales
- 7 collaborateurs en cuisine (dont 1 chef cuisinier)
- 12 collaborateurs en salle
- 1 secrétaire
Missions principales
Gestion restauration
- Gestion des stocks
- Suivi des commandes fournisseurs
- Contrôle des livraisons
- Maîtrise des coûts matière
- Pilotage des marges et optimisation des ratios
Gestion opérationnelle
- Gestion des caisses et suivi des indicateurs
- Gestion de la messagerie et des réservations
- Garantie de la qualité d’accueil et de l’expérience client
- Sécurité des clients et des collaborateurs
Développement commercial
- Fidélisation de la clientèle particulière
- Développement des partenariats entreprises, collectivités, associations
- Dynamisation du chiffre d’affaires et des privatisations
Technique
- Dépannage de premier niveau des jeux (formation assurée + assistance fabricants)
Exigences
Nous recherchons avant tout un(e) leader de terrain.
Expérience réussie en Family Entertainment / loisirs / centre de profit
Ou expérience significative en distribution spécialisée
Expérience en management d’équipe
À l’aise avec les environnements à forte affluence
Vous êtes :
Organisé(e) et structuré(e)
Commerçant(e) dans l’âme
Réactif(ve) et orienté(e) solutions
À l’aise avec des horaires décalés
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire et développeur(se).
Vous aimez quand ça vit. Quand ça bouge. Quand ça se construit.
Expérience réussie en Family Entertainment / loisirs / centre de profit Ou expérience significative en distribution spécialisée Expérience en management d’équipe À l’aise avec les environnements à forte affluenceVous êtes :
Organisé(e) et structuré(e)
Commerçant(e) dans l’âme
Réactif(ve) et orienté(e) solutions
À l’aise avec des horaires décalés
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire et développeur(se).
Vous aimez quand ça vit. Quand ça bouge. Quand ça se construit.
Avantages
- CDI – Statut cadre
- Horaire de travail : dimanche au jeudi – 11h30 à 0h
Vendredi et samedi – 11h30 à 2h - Rémunération : 46 200 € brut annuel
- Prime sur objectifs
- Prime PPV
- Chèques Cadhoc
- Chèques ANCV
- Mutuelle prise en charge à 100%